El día de la mujer llega con una experiencia mágica que le hace un homenaje a la valentía, el sabor, la creatividad y todas esas cualidades que nos hacen grandes, exquisitas y poderosas.
Thai Spice Girls, más que una clase de cocina, es una invitación a seguir cultivando nuestra curiosidad, a explorar
y a perderle el miedo a lanzarnos a preparar algo diferente, con un poco de picante y sabores exóticos,
bajo la premisa de que sea fácil de preparar y con ingredientes que se consiguen en nuestros mercados.
¡Únete y conmemora este día, aprendiendo sobre la historia de
los ingredientes y la gastronomía tailandesa en un lugar lleno
de buena energía.
¿Cómo es el plan?
EN MARZO TENEMOS UNA FECHA DISPONIBLE:
VIERNES 8 DE MARZO DE 6:30 A 9:30 P.M.
NUESTRO LUGAR DE ENCUENTRO SERÁ EN CON CONTRASEÑA, COCINA ESTUDIO.
UN ESPACIO MÁGICO Y ACOGEDOR UBICADO EN EL CORAZÓN DE LA AVENIDA CHILE EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ.
EL CUPO MÁXIMO ES DE 10 PARTICIPANTES
Y ESTÁ DIVIDIDA EN DOS PARTES:
En la primera parte, nuestra invitada especial Tatiana Held -autora del mejor libro de cocina del mundo, en los Gourmand World Cooking Awards, en la categoría publicaciones independientes- nos contará un poco sobre la historia de Tailandia, sus sabores e ingredientes y de donde surgió esa interesante y exótica mezcla.
Hablaremos por ejemplo de las raíces del chile, del tamarindo, la salsa de pescado, el jengibre, las especias y el arroz.
También sobre los tipos de platos que acostumbran como el “plato único” donde todo se cocina en el mismo recipiente; los curries, donde se plasman las mezclas de influencias y sabores que los han hecho crear estos famosos platos; salsas picantes con una mezcla de sabores dulce, acido, salado, picante y los platos con mezclas aromáticas vegetales y proteínas.
Luego nos pondremos ¡manos a obra!
Primero, prepararemos y alistaremos las bases de las preparaciones,: pasta de curry rojo desde cero, salsa de tamarindo y salsa de chiles.
Una vez tengamos todo a la mano, realizaremos un menú completo compuesto por:
Curry rojo de pollo
Pad Thai
Taquitos Larb Moo
En la segunda parte, nos sentaremos a la mesa a disfrutar de este exótico banquete donde las especias, los sabores y la armonía de las preparaciones se convierten en el mejor homenaje a la esencia femenina.
¡Mira todo lo que incluye la clase!
* CLASE DE TRES HORAS DE DURACIÓN
*INGREDIENTES
* MEMORIAS DE LA CLASE: EBOOK LA FÓRMULA INFALIBLE PARA HACER UNA Y MIL ENSALADAS
* 1 MES GRATIS DE ALMORZADIARIO
ASESORÍA EN LINEA CUANDO LO NECESITES VÍA WHATSAPP
Valor de la inversión
$175.000 por persona
¡Nos vemos muy pronto!
y no olvides que en la vida comienzan a pasar cosas maravillosas el día que te atreves a hacer algo diferente.
¿Quién está detrás de esta idea?
¡Hola! Me llamo Tatiana Held pero me puedes decir Tati.
Soy cocinera, diseñadora, asesora de eventos corporativos y autora del libro COCINA DE CASA: PARA LOS AMIGOS, LA FAMILIA Y EL ALMA, Ganador como Mejor Libro de Cocina del Mundo 2023 en categoría Publicaciones Independientes y Diseño. Cocino por pasión y por traer a mi mesa platos con los que viajo por el mundo, memorias de infancia, recuerdos y momentos especiales que me llenan el alma. Mi cocina es práctica, fácil con platos diferentes, buscando romper la rutina y generar una dinámica de historias comestibles en la cocina y alrededor de la mesa. Durante la pandemia comencé a compartir entre amigos y conocidos lo que estaba cocinando, con el fin de generar un momento, un alto en el camino del día más amable, y poco a poco esa comunidad fue creciendo hasta que decidí abrir mi cuenta de Instagram para comenzar a compartir con conocidos y desconocidos, recetas, desde mi alma para los otros, un granito de arena que se ha venido multiplicando día a día.
¿Quieres conocerme mejor?
